三甲胺是一種重要的有機(jī)化工原料，主要用作有機(jī)合成，制藥物，表面活性劑，殺蟲(chóng)劑，生產(chǎn)膽堿及氯化膽堿，縮合聚合的催化劑，燃?xì)饧映魟?，離子交換樹(shù)脂原料等，又用作測(cè)定甲氧和乙氧基試劑。工業(yè)品規(guī)格有≥30%三甲胺水溶液商品出售。用于制造植物生長(zhǎng)抑制劑矮壯素[ClCH2CH2N(CH3)3Cl]以及保肝藥物膽堿[HOCH2CH2N(CH3)3OH-]等。在離子交換樹(shù)脂制造中作為季銨化的助劑。三甲胺化學(xué)性質(zhì)活潑，Chemicalbook能與酸反應(yīng)生成鹽;能被過(guò)氧化氫氧化，生成氧化三甲胺;也能被硝酸氧化;與環(huán)氧化物反應(yīng)，生成季銨鹽;本品不與磺酰氯反應(yīng)，而一甲胺和二甲胺能與磺酰氯反應(yīng)，利用此一特點(diǎn)而使三者分離;在堿性條件下與氮氧化物(N2O3、N2O4及NO)反應(yīng)，無(wú)色可液化易燃?xì)怏w，有刺鼻的令人不愉快的氨樣臭氣和魚(yú)腥氣味；相對(duì)分子質(zhì)量59.11。相對(duì)密度0.6709(0/4℃)，熔點(diǎn)-117℃，沸點(diǎn)3.2～3.8℃，在800～1300℃下分解生成氰化氫和甲烷。蒸氣壓(×103Pa)、13.332(-40.3℃)、191.0(20℃)。折射率1.3631(0℃)。閃點(diǎn)-6℃。易溶于水，溶于乙醇、醚、苯、甲Chemicalbook苯、二甲苯、乙苯。30℃時(shí)在水中的溶解度為89、40℃時(shí)為20，水溶液呈強(qiáng)堿性。易燃燒。三甲胺為一級(jí)易燃品，能與空氣形成爆炸性混合物，有強(qiáng)腐蝕性，應(yīng)遠(yuǎn)離火種，密封保存。通常以水溶液存在，為弱堿性溶液。與無(wú)機(jī)酸作用生成易溶于水的鹽類(lèi)。由氨和甲醇在高溫高壓和催化劑存在下作用而制得三甲胺。